زرده‌ی تخم مرغ بخوریم؟ روزی چندتا؟

عموما میشنویم که زرده تخم مرغ رو نباید مصرف کنیم یا خیلی کم مصرف کنیم چون کلسترول بالایی داره.

اگه به جدول ارزش غذایی تخم مرغ نگاه کنیم، 1 عدد زرده حدود 60% کلسترول روزانه‌ی ما رو تامین میکنه، با این تفاسیر اگه 2 عدد زرده مصرف کنیم از سقف روزانه مون تجاوز میکنه!

البته که باید در هیچ چیزی زیاده روی نکنیم.

اما چند تا استدال وجود داره که ما رو راضی میکنه که از زرده نترسیم.

خب اول باید بدونیم که کلاً 2 نوع کلسترول داریم:

1. کلسترول خوب (LDL)
2. کلسترول بد (‌HDL)

کلسترول خوب، مانع از انباشت کلسترول بد روی دیواره‌ی عروق میشه و جلوی گرفتگی رگ‌ ها رو میگیره.

نکاتی در ارتباط با زرده‌ی تخم مرغ

برگردیم سراغ زرده‌ی تخم مرغ که واقعاً نیازی نیست ازش واهمه داشته باشیم، به چند دلیل :

1. مصرف کلسترول باعث میشه که بدن تولید کلسترولش رو کم کنه.
2. مصرف خوراکیِ کلسترول ارتباطی با کلسترول خون نداره
3. دیده شده که مصرف زرده تخم مرغ تاثیر چندانی روی کلسترول بد خون نداره.
4. زرده‌ی تخم‌مرغ‌ یه مولتی ویتامین واقعیه که 40% پروتئین تخم‌ مرغ رو شامل میشه.

کلام پایانی:

افراد سالم میتونن روزی 2 الی 3 عدد زرده‌ی کامل مصرف کنند ولی افرادی که مشکلات قلبی عروقی دارن باید در مصرف اون احتیاط بیشتری داشته باشن.

 

کلمات مرتبط :

فواید تخم مرغ – فواید زرده تخم مرغ – مصرف روزانه تخم مرغ – مرکز تناسب اندام – مربی تناسب اندام – مربی فیتنس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
برای ادامه، شما باید با قوانین موافقت کنید

فهرست